A fábrica da Sumol Compal foi o cenário eleito para a “Receita com História” do mês de abril, dedicada à Páscoa. Os néctares e sumos, com o aroma da fruta acabada de colher, são o acompanhamento ideal para uma receita reconfortante e deliciosa.
Arroz de pato cremoso com laranja:
Picar as echalotas e puxar em azeite;
Adicionar os chouriços e o arroz e refrescar com sumo de laranja;
Fazer um cilindro de queijo parmesão a 170º até secar;
Adicionar o pato e o seu caldo e mexer;
Colocar o cilindro no meio do prato e colocar o arroz ao centro;
Decorar com os restantes chouriços e cenoura caramelizada;
Finalizar com micro rebentos e um fio de azeite.
Com cerca de 70 anos de existência, a Sumol Compal está entre as marcas preferidas e mais consumidas pelos portugueses. A qualidade superior dos produtos, a capacidade de inovação e as fortes ligações à natureza fazem parte da sua herança empresarial.